Menuja e TOKË

Proshutë pule, djathë guda, majonezë

Vezë me djathë të bardhë, domate, kastravec dhe sallam.

Avokado, vezë, domate, kastravec, ullinj

Croissant me Nutella, fistikë ose i thjeshtë.

Salsiçe, vezë, ullinj, domate, djathë feta, kastravec

Proshutë pule, djathë, patate, domate, kastravec

Mozzarella e freskët, avokado, borzilok, pomodorini

Mish viçi i kriposur, rukola, grana, dressing

Iceberg, gjoks pule, grana, krutona, misër, dressing

Domate, kastravec, djathë i bardhë feta, speca, ullinj, qepë

Burrata e freskët artizanale, qepë e kuqe, domate, aceto balsamico

Rukola, mozzarella fiori di latte, crutons, avokado dhe pomodorini

Domate të freskëta, pinsa, vaj ulliri, hudhër, djathë i bardhë, rigon

Pinsa, rozmarinë, vaj ulliri

Mozzarella e freskët, proshutë crudo, rukola, portokall

Djathë, sallam, proshutë, fruta, brusketa, mish viçi i kripur

Djathë brie, mjaltë, arra

Susam, mjaltë

Pasta e freskët, pecorino, grana padano, piper i tostuar

Pasta e freskët, vezë, guanciale, pecorino, grana, piper

Pasta e freskët, straciatella, pesto, grana padano

Pasta, ragù, mozzarella, grana padano, salcë speciale pelati

Pomodorini, kapers, hudhër, ullinj, açuge

Oriz, kërpudha, grana padano, pana, fileto pule

Parmigiano reggiano, pana, tartuf

Penne, krem tartufi, copa fileto viçi, Grana Padano.

Spageti me karkaleca të freskët, hudhër, vaj ulliri ekstra të virgjër, spec djegës, majdanoz dhe Parmigiano Reggiano.

Spageti të përgatitur me vaj ulliri ekstra të virgjër, hudhër të freskët, spec djegës, majdanoz dhe Parmigiano Reggiano.

Risotto Carnaroli kremoz, fileto viçi e pjekur në perfeksion, tartuf aromatik dhe Grana Padano, për një kombinim elegant mes tokës dhe shijes së thellë.

Risotto Carnaroli kremoz, krem majdanozi dhe borziloku, Grana Padano dhe vaj ulliri ekstra i virgjër.

Krahë pule, chicken finger, chips, arancini, majonezë, kroketa, salsiçe

Krahë pule, patate, jalapeño

Salsiçe artizanale, bratwurst, patate të skuqura, mustardë, turshi jalapeño

Fileto pule, patate, salcë ranch

Oriz i skuqur, ragù, mozzarella

Baguette, mozzarella, domate, pesto

Baguette, mozzarella, iceberg, pesto, proshutë crudo

Baguette, iceberg, proshutë gjel deti, domate, majonezë, provolone

Baguette, proshutë crudo, djathë brie, reçel fiku

Panine, avokado, pecorino, vaj ulliri, vezë e skuqur, djathë cheddar

Baguette, gjoks pule, iceberg, grana padano, dressing

Panine, beef steak, provolone, qepë të zgarës

Mish viçi 100%, cheddar, qepë, iceberg, kastravec turshi, domate, salcë Tokë, pancetta

Burger pule, salcë tartar, turshi, domate, iceberg

Avokado, rukola, mish viçi 100%, cheddar, vezë sy, dressing

Mozzarella, mortadella, fistikë, straciatella

Krem tartufi, mozzarella, proshutë crudo, scamorza e tymosur

Crudo, grana, mozzarella, pomodorini, rukola

Salcë domatesh, mozzarella, sallam pikant, vaj pikant

Salcë domatesh, mozzarella, borzilok

Mozzarella, gorgonzola, grana, scamorza e tymosur

Pinsa, vaj ulliri, kripë, rigon

Salcë domatesh, mozzarella, qepë të kuqe, tuna

Baby patate, salcë peppercorn, dressing

Pure, asparagus

Pule me kërpudha dhe soté

Fileto viçi premium me pure patatesh, asparagus dhe salcë demi-glace.

Fileto pule e panuar, e skuqur deri në ngjyrë të artë, me crispy fries dhe sallatë të freskët.

Brinjë derri të glazuruara me salcë BBQ, të shoqëruara me crispy fries.

Fileto pule e marinuar me barishte mesdhetare, e servirur me potato wedges, sallatë rukola, domate qershi dhe salcë limoni me vaj ulliri.

Bërxollë viçi premium e pjekur sipas preferencës, e servirur me pure patatesh, asparagus të pjekur dhe salcë demi-glace.

Karkaleca të pjekur në skarë, të marinuar me vaj ulliri, hudhër, limon dhe majdanoz të freskët, të shoqëruar me perime sezonale.

Fileto salmoni e pjekur në skarë, e shoqëruar me perime sezonale të saltuara, pure patatesh dhe salcë limoni me gjalpë.

Fileto viçi e pjekur në skarë, e shoqëruar me patato wedges dhe sallatë të freskët me rukola, domate qershi dhe parmixhano.

Akullore freskuese marka Umu.

Mascarpone, kafe, savoiardi, kakao

Krem vanilje, sheqer i karamelizuar